（通讯员 谢文彬 陈平成）隆冬时节，江永县潇浦、千家峒、夏层铺等城镇的香芋栽培户，正紧锣密鼓地展开覆膜与管护作业，为香芋穿上“保暖衣”，全力抵挡冬季低温雨雪冰冻的侵袭，护航香芋安稳越冬，也为新一年的丰盈筑牢根基。

  在千家峒井玉村的香芋栽培基地，芋叶摇曳，绿意盎然，处处洋溢着丰盈的期望。田间地头，农户们熟练地将地膜精心掩盖在田垄畦面上，随后用泥巴细心压实四周，一垄垄覆膜后的香芋田，就像为大地盖上了一层严实的“大棉被”，成为冬日村庄郊野中一道共同而温暖的风景线。

  江永县欧阳果蔬专业合作社负责人欧阳勇平说：“香芋过冬不容易，盖膜是要害的一步。盖上膜能保暖保湿，避免香芋受冻，还能削减病虫害的损害。只需冬季防护做得好，来年春天香芋就能长得好，产量高，咱们的收入也就有保证。”

  据欧阳勇平介绍，香芋覆膜能有用保持地表温度，奇妙延伸香芋的成长周期，每亩地的产量还能添加二三百斤。不仅如此，覆膜后的香芋能够推迟至2月份今后再采收，奇妙避开会集上市顶峰，完结错峰出售，让香芋卖出好价钱，为栽培户的钱袋子添金加银。本年，欧阳果蔬专业合作社的香芋栽培规划近400亩，产量有望打破300万元。

  欧阳勇平说：“本年香芋的亩产大概有3千斤一亩，合作社剩余还有200多亩的香芋还没有出售完，将悉数采纳全膜掩盖，以保证下一年蔬菜市场供应。”

  近年来，江永县大力推进香芋全工业链开展，把香芋开展归入粤港澳大湾区“菜篮子”工程，在扩展香芋栽培培育面积、提高农产品质量的一起，继续在香芋深加工方面发力，提高香芋的附加值。经过加大技术创新、强化品牌建造，推进特色香芋栽培、加工工业稳健开展，逐步形成南接粤港澳、北联长三角、外通东南亚的芋头特色工业集群，为农业村庄现代化开展供给新的工业支撑，助力村庄复兴。当下，江永县香芋栽培培育面积稳定在6.8万亩，年总产量13万吨。涌现出20多家香芋加工公司，年加工香芋5万吨，完结香芋出售额8亿元以上、出口额达3亿元。